Receitas

Arroz expresso de frango

Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 551

Ingredientes:

  3 xícaras (chá) de arroz cozido

  1 sachê de molho de tomate

  ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado

  1 xícara (chá) de frango assado ou cozido, cortado em lascas grossas

  1 xícara (chá) de parmesão ralado

  1 copo de requeijão cremoso

  1 xícara (chá) de mussarela ralada

  Queijo parmesão a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o arroz com o molho de tomate, o cheiro-verde, o frango e o parmesão. Coloque metade da mistura num refratário untado. Por cima, espalhe o requeijão e metade da mussarela. Cubra com o arroz restante e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva.

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