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Macarrão ao creme de frango e brócolis
• Dificuldade Fácil
• Preparo Rápido (até 30 minutos)
• Rendimento 6 porções
Ingredientes:
• • 1 pacote de macarrão fettuccine
• • 1 maço de brócolis fresco lavado
• • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• • 1 dente de alho picado
• • 1 kg de peito de frango desossado, sem pele, cortado em cubos pequenos
• • 1 xícara (chá) de leite
• • 1 lata de creme de leite
• • 1 pote de cream cheese
• • 100 gramas de queijo ralado
• • • pimenta-do-reino a gosto
• • • salsa (ou salsinha) picada a gosto
• • • sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem.
Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos.
Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar.
Acrescente o leite, creme de leite, o cream cheese em colheradas, o queijo ralado, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos.
Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho.
Salpique a salsa e sirva em seguida.
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