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Filé de frango com cúrcuma
• Dificuldade Fácil
• Preparo Rápido (até 30 minutos)
• Rendimento 200 gramas
Ingredientes:
• • 4 pitadas de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
• • 1 punhado de tomilho
• • 1 colher (sopa) de vinho branco
• • 200 gramas de frango (filé)
• • • sal a gosto
• • • noz-moscada a gosto
• • • azeite de oliva a gosto
•
Modo de preparo:
Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho.
Regue com generosos fios de azeite.
Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto.
Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente.
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