Receitas

Macarrão ao creme de frango e brócolis

• Dificuldade Fácil
• Preparo Rápido (até 30 minutos)
• Rendimento 6 porções

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão fettuccine

  • 1 maço de brócolis fresco lavado

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 1 dente de alho picado

  • 1 kg de peito de frango desossado, sem pele, cortado em cubos pequenos

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 pote de cream cheese

  • 100 gramas de queijo ralado

  • • pimenta-do-reino a gosto

  • • salsa (ou salsinha) picada a gosto

  • • sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem.
Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos.
Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar.
Acrescente o leite, creme de leite, o cream cheese em colheradas, o queijo ralado, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos.
Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho.
Salpique a salsa e sirva em seguida.

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