Receitas

Filé de frango com cúrcuma

• Dificuldade Fácil
• Preparo Rápido (até 30 minutos)
• Rendimento 200 gramas

Ingredientes:

  • 4 pitadas de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)

  • 1 punhado de tomilho

  • 1 colher (sopa) de vinho branco

  • 200 gramas de frango (filé)

  • • sal a gosto

  • • noz-moscada a gosto

  • • azeite de oliva a gosto


Modo de preparo:

Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho.
Regue com generosos fios de azeite.
Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto.
Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente.

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